¡Afila tu viejo cuchillo como una navaja con esta técnica secreta! 🔪✨ ¡No volverás a comprar un cuchillo NUEVO ! 😱👇
- Área Académica de Metalurgia
- 17 jun
- 1 Min. de lectura
🔍 Este viejo cuchillo parecía inservible… hasta que descubrí esta técnica oculta 🔪🕵️♂️
Lo que hice lo dejó más afilado que una navaja… y no necesité ninguna máquina costosa 😱✨ Un método que pocos conocen, transmitido por manos expertas…

🚫 No lo tires. ⚠️ No lo reemplaces. ✅ Transforma tu viejo cuchillo en una hoja letal de precisión. ¿Listo para aprender el secreto que los abuelos no contaban? 🧓🏻💬
↓↓ AQUI EL VIDEO ↓↓
Creditos: Creator Tips

El ángulo correcto para afilar un cuchillo depende del tipo de cuchillo y su uso previsto. El valor de 20 grados por lado (es decir, 40° en total) es un estándar general, pero no siempre es el mejor.
🔪 ¿Por qué se usa el ángulo de 20°?
✅ Es un buen compromiso entre filo y durabilidad.
✅ Ideal para cocina doméstica, donde se necesita un filo razonablemente agudo pero que también resista el uso constante.
✅ Fácil de mantener con piedras, afiladores de ángulo fijo o chairas.
📐 ¿Qué pasa si cambias el ángulo?
Ángulo por lado | Total (ambos lados) | Características principales |
10°–15° | 20°–30° | Súper afilado, pero frágil. Ideal para cuchillos japoneses o filetear. |
17°–20° | 34°–40° | Buen filo y durabilidad. Ideal para cocina general. |
20°–25° | 40°–50° | Más resistente, pero menos filo. Cuchillos de caza, machetes. |
25°–30°+ | 50°–60°+ | Muy resistente, pero poco agudo. Ideal para trabajo pesado (corte de madera, supervivencia). |
💡 ¿Cuál es el mejor ángulo?
Depende de lo que necesites:
🍣 Cocina fina (pescado, carne sin hueso): 12°–15° por lado.
🍽️ Cocina general (frutas, verduras, carne): 17°–20° por lado.
🔨 Trabajo pesado (huesos, leña, campo): 22°–30° por lado.
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