🥛🥚 Coloca un huevo en leche hirviendo... 🧀 El sorprendente secreto casero que pocas personas conocen

Muchos piensan que hacer queso en casa es complicado o que se necesita equipo especial... pero una simple mezcla de leche y huevos está dejando a miles con la boca abierta 😲. Este es un truco tan inesperado que podría hacerte olvidar el queso del supermercado para siempre.

Con ingredientes básicos y una técnica que cualquiera puede probar, esta receta demuestra que la verdadera magia ocurre cuando la ciencia de la cocina se combina con la curiosidad.Prepárate, porque lo que verás a continuación rompe todos los mitos sobre cómo se hace el queso tradicional 🧀✨

↓↓ AQUI EL VIDEO ↓↓

👩‍🍳 Ingredientes necesarios

Para preparar este queso casero necesitarás:

• 🥛 2 litros de leche entera

• 🥚 3 huevos

• 🧂 ½ cucharadita de sal

• 🍶 3 cucharadas de yogur natural o crema agria

🔥 Paso a paso: cómo preparar el queso

1. Calienta la leche en una olla grande hasta que comience a hervir suavemente.

2. Bate los huevos en un recipiente aparte y agrégales la sal.

3. Vierte los huevos en la leche caliente, revolviendo lentamente.

4. Añade las tres cucharadas de yogur o crema agria y continúa mezclando.

5. Poco a poco, comenzarás a notar cómo la leche se separa: se forma una parte sólida (el queso) y otra líquida (suero).

6. Cuela la mezcla usando una tela o colador fino para separar el queso del suero.

7. Deja reposar el queso durante unos minutos hasta que adquiera firmeza.

8. ¡Y listo! Obtendrás un queso suave, cremoso y natural, perfecto para untar o acompañar tus comidas.

💡 Consejo extra

El suero de leche que queda después del filtrado no lo deseches. Puedes usarlo para preparar panqueques, bizcochos o batidos, ya que es rico en proteínas y tiene un sabor suave y agradable.

De hecho, en el mismo video, el canal comparte una receta secreta de panqueques elaborados precisamente con este suero, demostrando que nada se desperdicia en la cocina inteligente. 🍳✨

🧁 Receta adicional del video: panqueques sin horno

Ingredientes:

• 3 huevos

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharada de azúcar

• 200 ml de suero de leche (el que obtienes del queso)

• 1 vaso de harina

• 1 vaso de leche

• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:Bate todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y cocínala en una sartén ligeramente engrasada. Obtendrás unos panqueques suaves, dorados y con un toque de sabor lácteo irresistible. 😋

💬 Reflexión final

Este video demuestra que la cocina casera puede ser simple, económica y deliciosa. Con solo unos pocos ingredientes, se puede preparar un queso completamente natural, sin conservantes ni aditivos.Además, la receta es ideal para quienes disfrutan de experimentar en casa y aprovechar al máximo cada ingrediente.

🙌 Créditos y agradecimientos

Einfache Genussküche, Gracias a ellos por compartir recetas tan inspiradoras y prácticas para todos los amantes de la cocina artesanal.

Cocina del Placer Sencillo – Leche, amor, cocina… todo simple 💛