🥚 El Secreto Detrás del Huevo Perfecto: Cuánto Tiempo Hervirlo Según el Punto Que Quieras

🧂 ¿Por qué los huevos duros suelen fallar? A todos nos ha pasado: queremos un huevo duro perfecto y terminamos con la yema verdosa o la clara gomosa. El secreto no está en el huevo… está en el tiempo y la temperatura.

↓↓ AQUI EL VIDEO ↓↓

⏱️ Tiempos de cocción según el punto deseado

Tipo de cocción	Tiempo de hervor
🥚 Pasado por agua	3 minutos
🥚 Medio cocido (cremoso)	5 minutos
🥚 Semi duro (equilibrado)	7 minutos
🥚 Duro clásico	9 minutos
🥚 Muy duro	11 minutos

💡 Consejo de Butch: cuando termines la cocción, sumérgelos de inmediato en agua con hielo o agua muy fría.Así evitas el color verdoso alrededor de la yema y logras pelarlos sin romperlos.

🧊 El poder del agua fría

Este paso que muchos omiten hace toda la diferencia:

• Detiene la cocción interna.

• Facilita pelarlos sin que se rompa la clara.

• Mantiene el color y sabor natural del huevo.

• Evita el clásico olor fuerte del huevo sobrecocido.

🍽️ ¿Qué tipo de huevo elegir según el uso?

• Pasado por agua (3–5 min): para desayunos o platos con pan tostado.

• Medio cocido (6–7 min): ideal para ensaladas, arroz o sopas asiáticas.

• Duro (9–11 min): perfecto para rellenar, picar o conservar en la nevera.

🧠 La enseñanza de Butch El Sabio

Como siempre, Butch logra explicar un tema cotidiano con claridad, humor y experimentación real.Su enfoque no se basa en teoría, sino en pruebas visibles: pone el cronómetro, sumerge los huevos y muestra los resultados en cámara.Es ciencia en la cocina, al estilo “Butch”.

📢 Créditos

Este artículo está inspirado en el video original de Butch El Sabio, uno de los creadores más influyentes en el mundo hispano sobre curiosidades, ciencia y cocina práctica.👉 Puedes ver el video completo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=9FPdc63NoSc

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